23 accessoires testés pour Easy FryMon classement après 9 mois d'usage quotidien

Les kits à 8 pièces m'ont semblé attractifs au début. Format varié, prix apparemment raisonnable entre 35€ et 50€, promesse de polyvalence. La réalité après trois mois d'usage quotidien : 60% des accessoires restent au placard. Les moules à muffins mesurent 5cm de diamètre, insuffisant pour une portion adulte. Les pinces fournies fondent à 190°C alors que je cuis régulièrement à 200°C. Le panier à frites supplémentaire ne rentre pas dans mon Easy Fry Compact.

J'ai gardé deux kits sur six testés. Le premier, à 38€, contient un moule à cake en silicone de qualité professionnelle qui supporte 220°C sans déformation, une grille surélevée permettant la cuisson superposée, et un tapis perforé réutilisable qui facilite réellement le nettoyage. Le second, vendu 45€, inclut un panier vapeur compatible avec mon modèle 4,2L et des ramequins en céramique pour cuissons individuelles.

Les moules silicone ont révolutionné mon utilisation de l'Easy Fry. Avant, je limitais les cuissons aux aliments pouvant reposer directement dans la cuve. Maintenant, je cuis gratins dauphinois, cakes aux légumes, fondants au chocolat et même mini-quiches. J'ai testé 8 références de moules entre 9€ et 25€. Trois se sont déformés après moins de 20 utilisations à 190°C. Deux ont gardé des odeurs tenaces de poisson après lavage au lave-vaisselle.

Mon protocole de test : 30 cuissons à 200°C pendant 35 minutes minimum par moule. Mesure de la déformation au pied à coulisse tous les 10 cycles. Vérification de la répartition thermique au thermomètre infrarouge. Les moules premier prix à 9€ ont montré un affaissement de 8mm sur les bords dès la quinzième utilisation. Les modèles milieu de gamme à 16€ ont tenu sans déformation visible sur l'ensemble du test.

Ce qui m'a impressionnée : un moule à 18€ utilisé 87 fois conserve exactement ses dimensions initiales. La répartition de chaleur reste homogène à ±3°C près. Je l'ai passé 65 fois au lave-vaisselle, il ne retient aucune odeur. Comparé au moule Pyrex que j'utilisais avant dans mon four traditionnel, le gain de temps est net : préchauffage éliminé, cuisson 8 minutes plus rapide sur un gratin de 800g, nettoyage simplifié.

Le papier cuisson spécial friteuse sans huile représente mon meilleur investissement accessoire. 12€ pour 100 feuilles prédécoupées avec perforations adaptées. Avant, je passais 8 minutes à frotter la cuve après des frites maison ou des ailes de poulet marinées. Maintenant : je retire le papier, un coup d'éponge humide suffit. Temps de nettoyage mesuré : 1 minute 20 secondes en moyenne.

Les perforations font toute la différence. J'ai comparé du papier cuisson classique découpé maison face au papier spécifique. Sur 25 cuissons de frites fraîches à 200°C pendant 18 minutes : le papier classique bloque la circulation d'air chaud, les frites du dessous restent molles, celles du dessus brunissent trop vite. Le papier perforé laisse passer l'air uniformément, croustillant homogène sur toute la surface.

Attention aux formats. Mon Easy Fry 4,2L nécessite du papier 20cm de diamètre. J'ai commandé par erreur du 16cm, trop petit, l'huile coulait sur les bords et carbonisait dans le fond. Puis du 24cm, trop grand, il remontait sur les parois et bloquait la résistance. Le bon format évite ces désagréments et optimise vraiment la cuisson. Coût par utilisation : 12 centimes, largement compensé par l'économie de produit nettoyant et le temps gagné.

Les paniers vapeur m'ont déçue sur 4 références testées. L'idée paraît excellente : cuire des légumes vapeur dans l'Easy Fry tout en préparant une viande dans la cuve inférieure. La théorie fonctionne, la pratique révèle des limites importantes. Premier problème : la condensation. L'Easy Fry n'est pas conçu pour évacuer la vapeur comme un cuiseur dédié. Résultat mesuré après 15 minutes de cuisson de brocolis : 45ml d'eau accumulée au fond du panier, légumes détrempés plutôt que cuits vapeur.

Second obstacle : la capacité réelle. Les paniers vapeur vendus pour Easy Fry mesurent entre 16cm et 19cm de diamètre, avec une hauteur utile de 5 à 7cm. Volume effectif une fois les légumes disposés sans tasser : 400ml à 650ml maximum. Pour ma famille de 4 personnes, cela représente une portion individuelle, pas un accompagnement complet. Je dois relancer une seconde cuisson ou utiliser simultanément une casserole traditionnelle.

Un seul modèle a fonctionné correctement : panier en inox perforé avec fond surélevé de 2,5cm et rebord anti-débordement. Prix : 24€. Les perforations larges de 3mm laissent circuler la vapeur sans retenir l'eau. Le rebord empêche les légumes de tomber lors du retrait. Je l'utilise désormais uniquement pour réchauffer des aliments délicats ou cuire de petites quantités de légumes verts. Pour des portions familiales, ma cocotte-minute reste plus efficace.

Les tapis antiadhésifs réutilisables m'ont agréablement surprise. J'étais sceptique : un simple tapis en silicone ou téflon à 15€ pouvait-il vraiment remplacer le papier cuisson à usage unique. Après 89 utilisations sur le même tapis, ma réponse est nuancée. Pour les aliments secs et peu gras comme les frites de légumes, nuggets maison ou beignets de crevettes, le tapis fonctionne parfaitement. Rien n'attache, le nettoyage prend 30 secondes sous l'eau chaude.

Les limites apparaissent avec les marinades grasses ou sucrées. J'ai testé des ailes de poulet sauce barbecue, des travers de porc laqués, des légumes caramélisés au miel. Dans ces trois cas, le tapis a retenu les résidus carbonisés dans ses perforations. Le nettoyage est devenu complexe : trempage 15 minutes eau chaude savonneuse, brossage délicat pour ne pas abîmer le revêtement, rinçage prolongé. Temps total : 8 minutes, soit autant que nettoyer directement la cuve.

Mon usage actuel : le tapis pour 70% de mes cuissons quotidiennes, le papier perforé jetable pour les 30% de recettes grasses ou sucrées. Le tapis acheté à 16€ a déjà évité l'achat de 180 feuilles de papier à 12 centimes l'unité, soit une économie de 21,60€. Il reste en excellent état, aucune déformation visible, revêtement intact. Rentabilisé en 4 mois d'utilisation familiale intensive.

Les gants thermiques changent radicalement le confort d'utilisation. Avant d'en posséder, je manipulais les accessoires chauds avec deux torchons pliés. Résultat : deux brûlures légères sur l'avant-bras en 3 mois, trois torchons tachés définitivement par la graisse chaude. J'ai investi 14€ dans des gants silicone doublés coton résistants jusqu'à 230°C. La différence est immédiate : préhension ferme et sûre, protection complète jusqu'au poignet, nettoyage au lave-vaisselle après usage.

Le pulvérisateur d'huile représente l'accessoire que j'aurais dû acheter dès le premier jour. Pendant 5 mois, j'ai utilisé un pinceau pour huiler légèrement mes frites maison et légumes rôtis. Problème : répartition inégale, zones sur-huilées à côté de zones sèches, gaspillage estimé à 15ml d'huile par semaine. Le pulvérisateur à 11€ projette une fine brume homogène. Mesure effectuée sur 20 utilisations : consommation moyenne de 4ml d'huile pour 500g de frites fraîches, contre 12ml au pinceau.

Les pinceaux silicone supportant haute température complètent l'ensemble. J'en utilise pour badigeonner les marinades, étaler l'œuf battu sur les feuilletés, huiler l'intérieur des moules. Trois pinceaux testés ont fondu partiellement entre 180°C et 200°C. Le quatrième, acheté 9€, résiste sans problème à 210°C après 52 utilisations. Son manche long de 22cm protège efficacement des projections et de la chaleur rayonnante.

Certains Easy Fry sont vendus avec des accessoires inclus. J'ai comparé trois packs complets pour évaluer si le surcoût justifie les équipements fournis. Le pack Dual Easy Fry à 170€ inclut deux cuves indépendantes de 4,2L chacune, un panier de séparation, une grille surélevée et un livret 50 recettes. Comparé à l'achat séparé de l'appareil standard à 139€ plus accessoires équivalents à 45€, l'économie réelle est de 14€ seulement.

Le pack me semble pertinent uniquement pour les familles nombreuses ou les couples cuisinant simultanément des plats différents. Dans mon cas, famille de 4 personnes, la double cuve sert 2 fois par semaine maximum pour cuire légumes et protéines en parallèle. Le reste du temps, une seule cuve suffit largement. Les accessoires fournis sont de qualité correcte mais pas exceptionnelle : grille en inox basique, panier séparateur en plastique rigide qui retient les odeurs.

Mon conseil après 6 mois d'usage : commencez avec un Easy Fry standard entre 119€ et 149€ selon la capacité nécessaire. Utilisez-le 2 mois pour identifier vos besoins réels en accessoires. Puis investissez dans des références de qualité ciblées plutôt que dans un pack complet générique. Cette approche m'aurait évité de dépenser 63€ dans des accessoires inutilisés qui occupent maintenant un tiroir.

Premier achat raté : un lot de 6 moules à muffins en silicone à 13€. Dimensions annoncées : 7cm de diamètre, 3cm de profondeur. Dimensions réelles une fois le silicone étalé dans la cuve : 6,2cm et 2,4cm. Résultat : mes muffins débordent systématiquement, le nettoyage devient cauchemardesque avec de la pâte cuite entre les moules. Utilisés 4 fois puis rangés définitivement.

Deuxième erreur : des pinces en silicone vendues spécifiquement pour friteuse sans huile à 8€. Le descriptif précisait résistance jusqu'à 200°C. Première utilisation à 190°C pour retourner des nuggets maison : les extrémités des pinces ont ramolli et se sont déformées. Après refroidissement, elles ne se rejoignent plus correctement, impossible de saisir fermement les aliments. Contact avec le vendeur : remboursement refusé, produit considéré comme mal utilisé.

Troisième dépense inutile : un thermomètre spécial friteuse sans huile à 22€. L'argument commercial : mesurer la température exacte au cœur des aliments pour une cuisson optimale. La réalité : mon thermomètre de cuisine classique à sonde longue à 12€ fait exactement le même travail. L'appareil spécialisé n'apporte aucune fonction supplémentaire justifiant les 10€ de surcoût.

Quatrième achat regretté : un livre de 200 recettes pour Easy Fry à 18€. Sur les 200 recettes, 140 sont adaptables depuis n'importe quel livre de cuisine traditionnelle sans modification particulière. Les 60 recettes spécifiques utilisent toutes les mêmes temps et températures de base. J'aurais obtenu les mêmes informations gratuitement en consultant trois blogs culinaires spécialisés.

La compatibilité des accessoires entre les différents modèles Easy Fry pose problème. Moulinex commercialise des Easy Fry de 1,6L jusqu'à 8,3L, avec des formes de cuve rondes, carrées ou rectangulaires. Un accessoire prévu pour un modèle 4,2L rond ne rentre pas forcément dans un 5L carré, même si la capacité est supérieure. J'ai vérifié physiquement sur 5 modèles différents.

Easy Fry Compact 1,6L : cuve ronde 16cm de diamètre. Seuls les accessoires spécifiques 14-15cm maximum s'adaptent. Les moules standards 18cm ne passent pas. Easy Fry Classic 4,2L : cuve ronde 19,5cm. Compatible avec la majorité des accessoires du marché dimensionnés 18-19cm. Easy Fry Max 5L : cuve carrée 20x20cm. Les accessoires ronds 19cm laissent des espaces morts dans les angles, perte de volume utile estimée à 18%.

Easy Fry Dual 8,3L : deux cuves rondes 21cm chacune. Attention, peu d'accessoires du marché atteignent cette dimension. J'ai dû commander spécifiquement des moules 20cm qui laissent 5mm d'espace sur le pourtour. Easy Fry Grill & Steam : cuve ovale 24x18cm. Format atypique, quasiment aucun accessoire standard ne s'adapte correctement.

Mon conseil : mesurez précisément le diamètre ou les dimensions intérieures de votre cuve avant tout achat d'accessoire. Retirez 1cm à cette mesure pour obtenir la taille maximale d'accessoire compatible. Vérifiez également la hauteur disponible : certains accessoires hauts bloquent la fermeture du couvercle ou touchent la résistance supérieure.

La durabilité varie énormément selon la qualité initiale et l'entretien appliqué. Mes accessoires les plus anciens ont maintenant 21 mois d'utilisation intensive. Le moule silicone à 18€ reste en parfait état après 112 utilisations et 89 passages au lave-vaisselle. Aucune déformation, aucune perte d'antiadhérence, aucune rétention d'odeur. À l'inverse, un moule premier prix à 9€ s'est fissuré après 28 utilisations et 15 lavages.

Le tapis antiadhésif réutilisable montre des signes d'usure après 89 cycles. Le revêtement téflon s'est légèrement écaillé sur deux zones de 5mm, sans impact notable sur les performances. Je prévois son remplacement d'ici 3 mois, soit une durée de vie totale estimée à 14 mois. Coût par utilisation : 18 centimes, toujours compétitif face au papier jetable à 12 centimes mais sans l'impact écologique.

Les gants thermiques gardent leur souplesse et leur efficacité isolante après 67 utilisations. Je les lave systématiquement au lave-vaisselle programme intensif 65°C. Le silicone extérieur n'a durci ni craquelé. La doublure coton intérieure sèche complètement en 24h sur mon radiateur. Aucune odeur résiduelle malgré les manipulations d'aliments gras.

Le pulvérisateur d'huile nécessite plus d'attention. Je le démonte entièrement tous les 15 jours pour nettoyer le mécanisme de pompe. Sans cet entretien, l'huile résiduelle s'oxyde et bloque progressivement la pulvérisation. Après 9 mois, le joint du piston montre des signes de fatigue, la pulvérisation devient moins fine. Pièces de rechange : 4€ pour un kit complet, livraison 8 jours.