Accessoires Companion : Budget Entretien Et Choix Durables

Les pièces détachées Companion représentent un budget régulier quand on utilise intensivement son robot. Le couteau ultrablade, le fouet émulsionneur, les joints : chaque élément a sa durée de vie propre. En formation professionnelle, je remplace ces accessoires plus souvent qu'en usage familial, ce qui me donne un bon recul sur leur résistance réelle. Les pièces d'origine coûtent plus cher mais durent généralement plus longtemps que les compatibles.

Je change le couteau ultrablade de mes robots de formation environ tous les trois ans. Le fouet émulsionneur tient facilement cinq ans, même en usage hebdomadaire intensif. Les joints s'usent plus vite, un remplacement tous les deux ans évite les fuites. L'investissement dans les accessoires d'origine se justifie par leur longévité et leur ajustement parfait. Les compatibles peuvent convenir pour un usage occasionnel, mais montrent leurs limites en utilisation régulière.

Expert : Christine Delvaux - Formatrice arts culinaires - Testeuse équipements Moulinex