Accessoires Cookeo : Investir Dans La Qualité Qui Dure

Les moules et paniers vapeur Cookeo se multiplient sur le marché. Certains tiennent leurs promesses, d'autres se déforment rapidement ou perdent leur revêtement anti-adhésif. J'ai testé de nombreux accessoires compatibles, pas toujours d'origine Moulinex. Les écarts de qualité sont considérables pour des prix parfois identiques. Le silicone alimentaire de qualité résiste vraiment aux températures élevées, mais tous les fabricants n'utilisent pas les mêmes matériaux.

Je cuisine régulièrement avec différents moules Cookeo pour varier les préparations de mes élèves. Les paniers vapeur supplémentaires permettent effectivement de cuire plusieurs aliments simultanément, un gain de temps appréciable. L'anti-adhésion des moules varie énormément : certains nécessitent du beurre même neufs, d'autres se démontent facilement après de nombreuses utilisations. Le nettoyage au lave-vaisselle abîme plus rapidement les accessoires bas de gamme.

Expert : Christine Delvaux - Formatrice arts culinaires - Testeuse équipements Moulinex